Hambugs jaki jest każdy widzi :)
-bułka pełnoziarnista (od pani z budki przy biedronce),
-3/4 szklanki brązowego ryżu,
-2 małe cebulki,
-2 ząbki czosnku,
-1 marchewka,
-2 pomidory,
-250g fasoli flażoletki z puszki.
Gotujemy ryż.
Cebulkę kroimy drobno i podsmażamy, dodajemy czosnek i startą marchew.
Wrzucamy pokrojone pomidory i trzymamy na ogniu tak długo by wyparowało jak najwięcej wody.
Blendujemy fasolkę.
Wszystko razem łączymy, przyprawiamy - sól,pieprz,papryka słodka,kolendra, indian masala.
Lepimy w dowolnej wielkości kotlety, układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia
i wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika.
Po 20 min przewracamy nasze hambugsy i pieczemy kolejne 20 min.
Chwilę przed końcem wkładamy do pieca bułki.
Wyjmujemy, bułkę smarujemy dowolnym sosem bądź ketchupem
układamy dodatki, np rukola, pomidor, cebula, ogórek,
hambugs i znowu rukola, pomidor, cebula, ogórek,
ketchup,
i znowu rukola, pomidor... :)
Smacznie i zdrowo.
a kto nie lubi hambugsów, ten wiadomo skąd.. :)
Peace!
xxx
