" muszę przyznać, że te kotlety Ci naprawde wyszły " - usłyszeć takie zdanie, z ust 8 letniego syna niejadka, który kręci nosem na widok obiadów, które serwujesz - to serio coś miłego :)
a przepis na to jest doprawdy dziecinnie prosty.
- granulat sojowy,
- cebula,
- włoszczyzna,
- bulion,
- ziele angielskie + liść laurowy,
- mąka razowa,
- płatki owsiane,
- mleko sojowe,
- przyprawy.
Granulat ugotować w bulionie, z liściem i zielem, do maksymalnej miękkości.
Wyjać na sitko, wrzucić do miski, dodać pokrojoną cebulkę, startą na tarce włoszczyznę, mąke, płatki ówcześnie zalane gorącą wodą, ciutek mleka, doprawić ( ja dałam pieprz, papryke czerowną, sól i mnóstwo ziół prowansalskich ). Formować w małe klopsiki, smażyć lub piec w piekarniku :)
smaczego ziomeczki
i udanej majóweczki
xxx
