- miąższ z 3 małych dyń
- 4 marchewki
- 5 średnich ziemniaczków
- pieprz, sól, chilli, imbir, curry, słodka papryka
- bulion
- 2 puszki mleka kokosowego
Warzywa ugotować na bulionie ( ilość wody zależy od tego jak gęstą chcecie mieć zupę ). Gdy będą miękkie przyprawić, dodać mleko kokosowe i gotować jeszcze przez chwilkę. Zblendować. :)
Można jeść z karmelizowaną marchewką, owocami jagody goji i kiełkami rzodkiewki, które dodadzą odrobiny ostrości tej słodkiej zupce :)
xxx
besos misie!
