a właściwie - mega aromatyczna zupa z pieczonej marchewki z mlekiem kokosowym, idealna na jesienne wieczory :)
W rolach głównych :
(proporcje na oko ;)
marchew
cebula
czosnek
mleko kokosowe
bulion warzywny
imbir
curry
chilli
pieprz
ew.przyprawy wedle własnego gustu
+ miła nuta, np. OSTRY
Warzywa skraplamy oliwą, pieczemy, wrzucamy w całości do garnka, zalewamy bulionem, gotujemy.
Gdy zmiękną przyprawiamy, miksujemy i dodajemy mleko kokosowe.
Wuala !
smacznego.
xxx
